瑤人老李 发表于 2020-9-4 19:45:28

八月豆，秋季瑶家人的普菜

      瑶家人栽种的这八月豆，它是长条豆，它和春季时节的四季豆是同一个种类；只是，这八月豆它要比四季豆晚种。在春季的四季豆老化凋零后的5月末6月初时种植，到了秋季的8月中后期，它便开花结籽进入到成熟釆收季了。
      这八月豆它虽然是和春季的四季豆是属同一种类，但它们又各属两个不同的种系；八月豆不是四季豆的翻秋产品。
      八月豆它适应性强易生长，在每年的5月末6月初，瑶妇们随便在田边地角处用刮子锄松表土，打坑放入豆种后，在种子抽芽冒出土表后，瑶妇们就锄松豆藤根周围的泥土，淋上几遍沼气水后，这豆藤就会疯长茂盛，就会开花结豆来。
      八月豆摘回家后，把豆拆成数小段洗净，可与五花肉同炒后放水蒸熬，待锅内水份蒸发，豆肉熟透，便可起锅食用了。
      八月豆有微韧清甜味，它是秋日瑶家人餐桌上一道不错的菜肴。
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公路美学 发表于 2020-9-4 20:23:58

豆角酸好吃

力行者 发表于 2020-9-5 08:02:25

据目测，这是白长豆角的翻秋，真正的秋风豆，是比长豆角粗胖的周身有乌色和乌色斑点的，那个味道才爽，仁兄https://gongcheng.app1.magcloud.net/public/emotion/face_076.pnghttps://gongcheng.app1.magcloud.net/public/emotion/face_076.pnghttps://gongcheng.app1.magcloud.net/public/emotion/face_076.png

華大夫 发表于 2020-9-5 09:06:39

味道特别好，很喜欢吃

520客服小姐姐 发表于 2020-9-5 16:41:26

我喜欢那种花豆角https://gongcheng.app1.magcloud.net/public/emotion/face_018.png

ovhmhmk 发表于 2020-9-5 17:00:30

老李屋蛮多菜吃波

浅小墨 发表于 2023-12-15 09:08:39

{:11_1143:}

悠悠520 发表于 2023-12-15 14:46:49

八月开花结果

风扬 发表于 2023-12-17 09:09:20

这个天的四季豆

悠悠520 发表于 2023-12-18 22:04:29

姚家人经常吃的菜

悠悠520 发表于 2023-12-23 22:31:26

四季豆好吃

韩兆星 发表于 2023-12-26 08:46:05

适应性非常强

真实姓名 发表于 2023-12-28 08:28:29

喜欢吃这豆角
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