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[美食杂谈] 天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!

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ico_lz  楼主| 发表于 2020-10-24 09:15:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西南宁市 电信
天气冷了,来上一锅热腾腾的香辣金针菇肥牛煲,感觉整个人都要幸福的飞起来!



天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!

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材料


金针菇适量
肥牛卷适量
红薯粉适量
菜花适量
豆皮适量
豆芽适量
香菇适量
豆瓣酱适量
剁椒适量
火锅底料适量
葱适量
盐适量
油适量
蚝油适量
水适量



步骤



天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!

天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!194 / 作者:華大夫 / 帖子ID:278586

1. 肥牛卷和红薯粉备用。


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2. 各种时蔬配菜备用。


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3. 豆芽洗净控水。


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4. 牛肉卷焯水捞出。


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天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!278 / 作者:華大夫 / 帖子ID:278586

5. 红薯粉用开水浸泡软备用。


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6. 豆皮切条用开水浸泡一下,去除豆腥味。


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7. 菜花和香菇洗净改刀。


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8. 金针菇洗净撕开,葱切碎。


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9. 锅中入油烧热倒入葱爆香。


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10. 放入豆芽和香菇翻炒。


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天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!464 / 作者:華大夫 / 帖子ID:278586

11. 放入豆瓣酱,火锅底料,剁椒炒香。


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12. 加水中火煮沸。


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13. 放豆皮煮熟。


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天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!691 / 作者:華大夫 / 帖子ID:278586

14. 依次码入菜花和红薯粉小火煮一下。


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15. 放入焯水后的肥牛卷,加盐调味。


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16. 出锅加入葱花即可享用。


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天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!492 / 作者:華大夫 / 帖子ID:278586

17. 美美的下饭煲,美味又好吃呀!



小窍门
各种时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您开心每一天!

来源:广西美食
               
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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-3-14 16:46
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    [LV.6]常住居民II

    online_member 发表于 2020-10-24 09:29:45 | 显示全部楼层 来自: 广西南宁市 电信
    感觉这个不够麻不够辣的感觉天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!117 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:278586

    点评

    天冷就喜欢吃辣的  详情 回复 发表于 2020-10-24 11:19
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  • TA的每日心情
    kx开心
    昨天 17:08
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]常住居民III

    online_member 发表于 2020-10-24 09:51:33 | 显示全部楼层 来自: 广西南宁市 电信
    学废了,香菇和肥牛哪里领天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!940 / 作者:随便起的名字 / 帖子ID:278586天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!127 / 作者:随便起的名字 / 帖子ID:278586

    点评

    天下没有免费的午餐哦  详情 回复 发表于 2020-10-24 11:19
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    该用户从未签到

    ico_lz  楼主| 发表于 2020-10-24 11:19:05 | 显示全部楼层 来自: 广西南宁市 电信
    kevinbe888 发表于 2020-10-24 09:29
    感觉这个不够麻不够辣的感觉

    天冷就喜欢吃辣的天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!55 / 作者:華大夫 / 帖子ID:278586
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    该用户从未签到

    ico_lz  楼主| 发表于 2020-10-24 11:19:29 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    小太阳823 发表于 2020-10-24 09:51
    学废了,香菇和肥牛哪里领

    天下没有免费的午餐哦
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  • TA的每日心情
    wl无聊
    2024-2-15 18:15
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    [LV.6]常住居民II

    online_member 发表于 2020-11-5 22:29:25 | 显示全部楼层 来自: 广西 移动/数据上网公共出口
    天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!901 / 作者:罗少爷 / 帖子ID:278586天气冷了~来上一锅香辣金针菇肥牛煲!暖暖的,太舒服了!973 / 作者:罗少爷 / 帖子ID:278586
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    kx开心
    2023-7-14 09:22
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    [LV.5]常住居民I

    online_member 发表于 2023-2-27 09:54:24 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    肥牛我爱!
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