再聊柿子树
老家故里屋后,至今仍长有一园十多棵老柿树,树干苍莽,根深叶茂,郁郁葱葱,能遮天蔽日。房族叔叔说是他太公所种,因此百年树龄不假,这二十多年来一直是他管理(施肥,除虫),收获。
屋前屋后也就几十亩岭地,位于长山脚,祖辈传称“后山园”,至少百年前这里就种植柿树了,可知家乡的土质及气候非常适合此果树的生长。
物竟天择,适者生存!家乡的水果换了好多品种,最后剩下的也仅柿树独大,产量最丰!
这园老柿树尤得天独厚,因背靠长生,山上的腐叶成肥随雨水首先流进果园,滋养柿树,且黄土层很厚,又不板结,易于根系伸展,再由于长山大树,灌木从未伐过,涵养的水从地下渗入,即使偶遇大旱对它影响也不大。
其实柿树喜旱怕雨,田里水多的柿树根系容易变朽,影响树龄。
这园老柿树又种入斜坡,排水不成问题,根系发达,黄土爽水。
越是进入秋季,少雨干旱,其果品越是优质,晒出来的柿饼近乎透明,弹牙脆口!
今年可谓天旱,我问了一声叔:今年抽水浇灌了吗?他说从未淋过水!从图片上可看到,叶子墨青,未见卷叶,且果结垂了枝头,需用杆子撑着。
这园果几乎每年在十二月才采摘,比幼树晚个多月,一则其根系强,果树壮,红得迟,二则其树高,不易摘,先把幼树摘完(容易掉,也必须先摘)。所以每年这园几乎都是家乡最后的柿树风景!如灯笼挂树,果大肉甜,美不胜收!
是摄影者的好场景。
作为经济型的果树,超百年的柿树并不多见,也并不是大多数的柿子都有这个树龄,这离不开精心护理,施肥及病虫害的防治。乡人果农多年来积累了丰富的经验。
过去,缺少农药,采用的是靠天吃饭,即看年成,也是生态种植,记得以前柿果树最怕疥壳虫,却有树下的小蚂蚁不断往上爬,小蚂蚁是它的天敌。
另外树根旁边一定要弄干净,不能有杂草及碎石杂物,长出的白蚁及蚜虫会蛀坏它的身躯,主树干中间空壳,其实许多大树就是因空心被大风吹倒的。
柿树因挂果时间长,意味着护理时间也长,可以说是从年头到年尾!
树和人是一种相互守护,投入多大回报多大的,没有付出就没有丰收!
从图片上看,房叔的柿树主杆周围上有多条刀痕,这叫“环割”没有这道技术,柿果未黄透就会掉落,是树上保果的关健。
另外,此树虽超百年,却树干并不见高达几十米,原来是经过他整枝,把旧的老的分枝砍掉,长出新枝,一来便于洒农药管理,二则方便采摘,最重要的一点是防树大招风,连根拔起。
他是有智慧的。也靠他保护了为数不多的一片百年老柿树!为瑶乡的柿业增添了一抹亮色,也算是传承发扬了一份宝贵的农业遗产吧!
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屋后百年老柿树
勤耕三代岁岁熟
一方水土结硕果
吸收日月傲万物
{:11_1143:} {:11_1143:} 文采很好啊 文彩真的蛮好 {:11_1143:} 以前我家也种有的 满树都是柿子,肯定好好看 农夫果园的小丁 发表于 2021-09-28 21:38
满树都是柿子,肯定好好看
是的,初冬,果实变红,有成熟之美!
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