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发表于 2012-5-7 11:48:20
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来自: 广西桂林市 中移铁通
黄糖一贯作为恭城的特产存在,民国时期更是有水旱糖榨108乘,民国28年产糖2945吨!直到80年代初期,黄糖都作为一贯重要的经济商品存在!如今黄糖价格飞涨,达到每斤3.5--4块钱!经济效益明显看涨!而当年外出当制糖师傅的那帮人如今依旧老当益壮,可以提供相关技术及指导!
当年的泗安榨,正隆榨……都是制糖的地方,如今柑子全部送给河老板,还不如种甘蔗!黄糖经得留,一般情况下保留几年不会坏,今年价钱不好明年才卖,不像柑子,烂一屋。
提出想法的原因,一、恭城在历史上很长一段时间有种甘蔗的历史和经验!榨糖技术一流。二、黄糖需求旺盛,价格理想。三、一年管一年,灵活机动,适合农民自我调整。四、避免千军万马又挤月柿桥,分流月柿压力,缓解月柿烂市的危机。五、恢复恭城黄糖作为恭城土特产的历史地位。
欢迎广大坛友讨论,为恭城的农业发展拓思路。
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