查看: 780|回复: 1

[营养和食品卫生] 喝全脂牛奶会变胖吗

[复制链接]
avatar

该用户从未签到

online_member 发表于 2017-8-9 10:50:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市恭城县 电信

客户端读者樊女士问:我今年33岁,为了补钙喝牛奶,如果想不让体重增加是否应该喝脱脂牛奶?

南方医科大学南方医院营养科主管营养师吴晓敏解答:是否导致长胖取决于摄入的热量。牛奶的成分主要是水,占85%以上,蛋白质和脂肪分别占3%左右,乳糖占4%左右,其他就是微量的无机盐、维生素等营养成分。根据比例,假设每天喝500毫升牛奶,相当于食用了15克脂肪,与禽、畜肉类及坚果相比,牛奶并不属于高热量食物,每天适量饮用并不会长胖。

全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含丰富的脂溶性维生素A、D等,健康成人和儿童均可喝全脂牛奶。脱脂牛奶并不是完全不含脂肪,而是指所含脂肪在1%以下,高血脂和需要控制体重的人群可选脱脂牛奶,这类人群不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,对他们来说,摄取奶制品首选脱脂奶。


avatar

该用户从未签到

online_member 发表于 2017-8-9 17:20:53 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
那么问题来了,喝牛奶到底好不好
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 qq_login applogin wechat_login1

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表