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[私家厨房] 秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

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爱生活爱美食
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该用户从未签到
ico_lz  楼主| 发表于 2022-10-28 15:59:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 广西桂林市 电信

       

今天是一篇能让你的眼、胃、肺，都感到舒爽的推送。


小时候，每到秋天家里一定会做冰糖银耳雪梨，餐后一碗，晶莹剔透。雪梨清润爽口，银耳温柔地滑进胃里，一碗下肚，整个人都熨帖平整，一颗心都是满的。


今年我的做法略有不同，多了一步，先煮后烤，焦褐色糖渍让视觉上更像高级甜品，一碗端出，胜过一万句“多喝热水”。



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。937 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790

循规蹈矩地工作生活久了，偶尔需要一点甜暖的东西唤醒对美好的感知。

今日份专属秋天的糖水，请慢用。 
                                                
冰糖烤梨

1、2个洗净的梨（建议丰水梨或者雪梨）去皮去核，梨皮留用；1朵干银耳泡发剪碎备用。



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。788 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790


2、锅中放入梨、梨皮、银耳，加点冰糖（我用了50g感觉刚好，不喜甜可少加）、10g红枣、10g枸杞和没过梨的清水，大火煮开后转小火炖1个小时，关火，梨皮捞出弃用。



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。27 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790

3、转入小碗，放进上下火210度的烤箱，烤40分钟取出即可。

*也可以用空气炸锅210度烤约30分钟。



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。812 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。544 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。117 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。537 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。558 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790



秋冬必吃，比“多喝热水”管用。

秋冬必吃，比“多喝热水”管用。220 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300790


人生苦短

食物才要酥软又甜暖


✨

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惊艳一枪
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该用户从未签到
online_member 发表于 2022-10-28 16:20:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽省淮南市 电信
看著好誘人！！
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公路美学
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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-1-7 16:32

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到
    online_member 发表于 2022-10-28 16:37:43 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    梨都不切的吗
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    胡胡胡美丽_ss
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-28 17:10:56 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    秋冬必吃，比“多喝热水”管用。225 / 作者:胡胡胡美丽_ss / 帖子ID:300790
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    初一
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-28 20:50:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西玉林市 移动
    看着不错哦
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    云霓
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-28 21:39:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽省合肥市 电信
    没吃过煮好又烤的
    来自安卓APP客户端
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    忠志哥哥
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-29 08:20:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 浙江省嘉兴市平湖市 电信
    就小不得那么弄
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    切股哈喽
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    online_member 发表于 2022-10-29 10:59:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    看上去不错
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    惊艳一枪
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-29 14:12:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽省淮南市 电信
    千錘百煉梨膏糖！！
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    馥琳
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-31 10:49:45 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    想吃
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    小妖花满楼满fx
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  • TA的每日心情
    kx开心
    2023-7-14 09:22

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    [LV.5]常住居民I
    online_member 发表于 2022-10-31 17:12:43 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    来一杯
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    小妖花满楼满fx
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  • TA的每日心情
    kx开心
    2023-7-14 09:22

    • 签到天数: 51 天

    [LV.5]常住居民I
    online_member 发表于 2023-2-24 10:41:24 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    还有炖梨
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    阿阳937
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  • TA的每日心情
    ch擦汗
    2023-5-28 10:19

    • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II
    online_member 发表于 2023-2-24 10:48:40 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    没得烤箱秋冬必吃，比“多喝热水”管用。687 / 作者:阿阳937 / 帖子ID:300790
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    逐流
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-11-4 13:17:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动
    一万句多喝热水
    来自安卓APP客户端
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    腼腆的旋转芜箐
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-11-19 10:53:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 移动/数据上网公共出口
    这个蛮好的
    来自苹果APP客户端
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