【韭菜烧豆腐】春天多吃这种菜，免疫力提高少生病

绎苒

初春的韭菜鲜嫩味美，还有很多的养生功效哦!今天小编推荐的就是时令菜韭菜烧豆腐，这道菜还有增加食欲、增强免疫力的功能。赶紧来试试吧!





韭菜烧豆腐初春养生必选美食

食材：

　　主料：豆腐 200克、韭菜 200克、水发木耳50克

　　辅料：辣椒酱、葱姜、碎盐、糖、生抽

制作方法

　1 准备好所用食材。

　　2 水发木耳撕成小朵。

　　3 韭菜切成寸断。

　　4 豆腐切成片。

　　5 煎锅注入少量的油，下入豆腐片煎制。

　　6 豆腐片煎至两面金黄。

　7煎制好的豆腐推向锅的一边，下入葱姜碎和辣椒酱煸香。

　　8加入酱油糖煸炒均匀。

　　9 倒入木耳后加入适量的水，转中火烧制。

　　10 烧制汤汁收干，加入韭菜，快速翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

小提示　

　　下入韭菜后要快速翻炒，以免韭菜炒过火。

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