豌豆豆皮肉卷

爱生活爱美食

[url=][/url]

“豌豆富含优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力；富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率；还通利大肠。”

食材明细

• 豌豆150克
• 猪肉200克
• 豆皮200克
• 香葱2根
• 蚝油1勺
• 盐1勺
• 胡椒粉1勺
• 玉米油2汤勺
• 淀粉1汤勺
  

• 五香口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

豌豆豆皮肉卷的做法步骤

• 
  
  1
  
  猪肉剁成肉茸
  
• 
  
  2
  
  放入切碎的香葱
  
• 
  
  3
  
  加入蚝油，盐和胡椒粉和食用油拌匀
  
• 
  
  4
  
  干豆腐皮用开水烫一下捞出控去水
  
• 
  
  5
  
  嫩嫩的豌豆备好淀粉用水泡透后沉淀倒去上面的水分备用
  
• 
  
  6
  
  豌豆倒入肉馅拌匀
  
• 
  
  7
  
  取一块豆皮，大小随意喜欢大卷就裁剪得大一点反之就小一点一头出放入肉馅见下图
  
• 
  
  8
  
  卷起，接头处涂点泡好的淀粉
  
• 
  
  9
  
  在卷过去微微压
  
• 
  
  10
  
  烤盘底部涂油摆入豆腐卷
  
• 
  
  11
  
  放入预热好的烤箱内上下火中层200度烘烤20分钟
  
• 
  
  12
  
  最后五分钟取出烤盘翻面完成程序即可
  
• 
  
  13
  
  装盘开吃吧，口水下来了
  
  

使用的厨具：电烤箱