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[私家厨房] 圣诞节就是捣鼓些漂亮的东西再发朋友圈。

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 楼主| 发表于 2018-12-22 13:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

不得不说这个世界真不公平。

我每次看到隔壁【研值团】的考拉和阿肉肉时总会这样想。

偶尔我也会到隔壁他们那里去转转,远远就听到他们的欢声笑语。一踏入他们的领地,就被各种漂亮的植物和眼花缭乱的小东西包围,就像童话世界,也无法效仿,因为那些东西都是他们自己做的,买也买不来。

再看他们一个个人,年轻,颜值高,心灵手巧,而且还个性好,让我都没法嫉妒他们。

唯一强过他们的大概就是厨艺了。这次我带了自己烤的披萨过去给他们吃,结果礼尚往来,他们也给我吃了阿肉肉亲手做的漂亮小饼干。

气人,感觉我好像又输了 😖


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制作饼干底

1、无盐黄油70g室温软化,加入50g糖粉搅打均匀。


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2、少量多次加入25g鸡蛋液搅打均匀。


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3、筛入140g低筋面粉。


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4、团成面团,放入冰箱冷藏两个小时。


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5、垫上硅油纸,擀面杖擀平。


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6、用模具压出圆形,烤箱170度烤15分钟。


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7、剩余面团分成5g、10g、20g整理成圆形,烤箱170度烤15分钟,最小面团在12分钟时取出。饼干底完成!


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融化雪人饼干

1、可生食的兰皇蛋蛋清打散后加入140g糖粉搅拌均匀。


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2、分出两部分,分别加入红色、黑色食用色素。


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3、搅拌均匀装入裱花袋。


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4、白色糖霜在饼干上铺底。


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5、棉花糖放在白色糖霜上等待白色糖霜干透,画出“五官”、“手”和“纽扣”。


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融化雪人饼干,完成!


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再来杯 棉花糖咖啡

1、棉花糖上用糖霜画出雪人“五官”。


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2、扔进去。


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暖化了~


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还可以再做个圣诞树饼干

1、65g无盐黄油软化后加入10g糖粉搅打均匀。


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2、少量多次加入75g淡奶油搅打均匀,并加入绿色食用色素调出合适的颜色。


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3、装入裱花袋,在3块不同大小的饼干上挤出一圈花纹。


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4、从大到小组装在一起。


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5、顶部放上星星,撒上糖珠装饰,圣诞树饼干完成!


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🎄🎄🎄圣诞party甜点,完成!


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圣诞节就是捣鼓些漂亮的东西再发朋友圈但也不止如此因为言语太有限眼神太委婉但美丽甜蜜的东西就像船能让爱更好的抵达对方的心灵:)


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我可爱的小邻居他们叫【研值团】我想对他们说一句:很高兴人生的机缘巧合,让我认识了你们2019年也请带我这个老年人一起玩耍:)


发表于 2018-12-22 20:01:52 | 显示全部楼层
看到确实蛮好看 的
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发表于 2018-12-27 15:35:17 | 显示全部楼层

666
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发表于 2018-12-27 22:40:28 | 显示全部楼层
弄不出来那么好看的
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