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素炒鱼香茄条
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[美食杂谈]
素炒鱼香茄条
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儿时的回忆
儿时的回忆
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该用户从未签到
发表于 2017-10-28 17:17:04
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来自: 广西南宁市 电信
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“
美味家常菜,简单素炒,酸甜爽口,下酒下饭,百吃不厌。
”
食材明细
茄子
4个
红椒
1个
青椒
半个
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
醋
适量
糖
适量
生抽
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素炒鱼香茄条的做法步骤
1
茄子去皮洗净切条
2
青红椒洗净切条
3
葱姜切丝,蒜切碎,取小碗,根据自己喜欢口味加入白糖、盐、醋、生抽、淀粉、葱姜蒜调汁
4
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜蒜,加入切条翻炒
5
切条变软后加入青红椒条翻炒
6
加入调好调味汁翻炒收汁
7
出锅。
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jphzy
jphzy
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2399
该用户从未签到
发表于 2017-10-28 17:51:52
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来自: 广西南宁市 电信
鱼香肉丝也差不多的
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