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[都市见闻] 恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。

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online_member 发表于 2017-12-27 11:51:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信
本帖最后由 摘颗星星送给你 于 2017-12-27 11:56 编辑


恭城
一座美丽的桂北县城,无限向往。
认识恭城,从县城拱辰街一碗米粉早餐开始。初冬的桂北,乍暖已寒。除了桂林城的米粉,可能这里的米粉最好吃了,当然未到过桂林米粉发源地兴安。恭城山水培育的食材,质地天然。米线爽滑软弹,有筋道而不硬。在茶南路小食店坐下,配上锅烧、香菜、酸豆角、炒黄豆、碎萝卜干,还有桂林辣椒酱,那种穿透味蕾荡漾口腔的滋味,久久难忘。

恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。334 / 作者:摘颗星星送给你 / 帖子ID:258052

我们是奔着恭城古建筑群来的,出发前一直在思索,一座广西偏远县城,为何拥有如此多的文物古迹?原来恭城是千年古城,是中国历史文化名镇。古时恭城是中原地区通往两广交通要道,与湖南接壤。古代水运发达,一条茶江穿越桂北,直达梧州、肇庆,水路转达佛山、广州。恭城从隋代建县,至今一千三百多年。原名“茶城”,唐代改为“恭城”。县城地貌酷似大八卦图,茶江以“S”形绕城区而过。这里瑶族人占大部分,山清水秀,人杰地灵,民风淳朴。中原文化在这里与土著文化交流融合,相互渗透,催生了岭南瑶乡文化。

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“山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。最感兴趣的是恭城古建筑群,这里有深厚的历史人文味道。文庙、武庙、周渭祠和湖南会馆集中在数平方公里土地上,并称“三庙一馆”。还有古老的拱辰街、太和街。徘徊在拱辰街上,只见西山南麓的文、武两庙,气势恢宏,蔚为大观。庙内浮雕、石刻做工精巧,镂空木雕工艺高超细腻,脊山彩陶人物花饰别具一格。恭城文庙是县城最古老建筑,有六百多年历史,轴线上主要建筑有状元门、棂星门、泮池、状元桥、大成殿等;两侧有乡贤祠、名宦祠、昭文楼、尊经阁等建筑,分布在依山六级平台上。走过山东曲阜孔庙、北京孔庙,这应是南方地区保存最完整的孔庙。在香火氤氲中,我专门深入武庙,这座供奉武将关羽的庞大建筑有四百多年。由戏台、雨亭、头门、正殿、后殿等组成,戏台为武庙建筑之精华,台基前饰戏剧故事浮雕,雀替、雕花,脊饰多种戏剧人物和花草虫鱼,形态逼真。

恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。574 / 作者:摘颗星星送给你 / 帖子ID:258052

穿行在县城的大街小巷,虽然难寻到瑶族着装的人们,但坡屋顶、小青瓦、白粉墙、吊脚楼、花格窗的现代建筑与独具民族特色瑶乡文化巧妙结合,成了恭城的城市特色,无论是县政府办公楼,还是人民医院都统一建筑风格。

清晨的恭城,远山如黛,江水潺潺,宁静从容。路过手工打铁铺,偶尔有修理的叮当声。从拱辰街拐过茶南路,到达油茶飘香的太和街。这一片是古老文化街区。钟灵毓秀的桂北小城,历史上名人辈出,如周渭、马君武等。恭城能沉淀深厚的历史,也与名人有关。官至北宋监察御史的周渭,是小城千年来重磅式人物。他一生廉洁奉公,执法如山,屡建政绩,被朝廷敕封为“忠祜惠烈王”,家乡百姓感戴他的恩德,捐款为他建庙和立像。

恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。211 / 作者:摘颗星星送给你 / 帖子ID:258052

恭城周渭祠也叫周王庙,建于明朝成化年间,有五百多年了。庙由门楼、大殿堂、左右厢房等组成。只见门楼重檐歇山式,面阔五间。木构件浮雕、透雕动物、花草、人物图像。建筑群的内墙壁画精巧,具有较高的艺术价值。我们久久地徘徊在门楼下,向上端详,门楼上的斗拱叫“蜜蜂楼”,除了有装饰作用,还有奇特功能。斗拱由坐斗、交互斗、鸳鸯交手斗组合成蜂窝状,使气流通过产生回流而发出轰鸣声,令蝙蝠不敢稍歇,鸟雀恐为蜂巢,有抵御虫鸟侵害的作用。这是古建筑艺术奇葩。听四周街坊说,农历六月十五是周渭的诞辰。恭城县城及附近农村群众在周渭祠前演戏“酬神”,沿街家家户户摆设供品祭祀,仪仗队抬着周渭的塑像游行,锣鼓喧天,气氛热烈。湖南会馆与周渭祠相邻,由门楼、戏台、正厅、后厅和左右厢房组成,属著名清代文物。建于清朝同治年间,由当时三湘同乡会集资所建。

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我们沿着太和街,继续向北循江而行。街道由古老的青石板铺成,两侧多为古旧的房屋,庭院深深。我好奇地征求了一户人家同意,深入恭城人家。经过前厅,在黑暗过道穿行良久,只见两个天井夹着一间厢房,楼上隔出了三间房,中间又建了一层阁楼,除了两边墙,中间的房间、地板、楼梯全是木板。年代久了,人走上来,木板吱咯作响。太和街古建筑保存较好,但许多还是破落了,布局形式具有一定岭南特色。太和街门牌号是从码头开始,对面互错,这里曾是民国年间恭城最繁华街道。

恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。219 / 作者:摘颗星星送给你 / 帖子ID:258052
恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。184 / 作者:摘颗星星送给你 / 帖子ID:258052

信步走到太和街北部东门水码头。一株高大的古樟树,最少有二百来岁。来到江边,呆在码头石礅上,我们不想走了。水秀山清,景色宜人。初冬茶江的水位略低,码头散放的竹架上晾着三两排渔网,瑶族大叔一丝不苟地整理着渔具,停业的竹筏静泊水边。古樟树叶婆娑,篁竹簇拥,恭城的老伯在岸边岩石上怡然垂钓。恭城的婆姨在埋头洗涮着菜,也不喜欢搭讪。远处,拱形的茶江大桥隐约可见。寻觅江边顽石,偶有斩获一阵惊喜,一不小心扰了恭城的宁静。




初到恭城还有一种传统小吃,油茶。这在拱辰老街已见识过。

恭城油茶是瑶胞一种传统食品,始于唐代,距今一千多年历史。油茶不说煮而称“打”,是各地统一称法。恭城人每天早餐都“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还加花生粉,使味道多了醇厚少了涩,恭城油茶享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。恭城被评为中国长寿之乡,长寿秘诀与油茶或许有一定关系吧。“恭城油茶喷喷香,既有茶叶又有姜。”下次探访恭城,再认真品味油茶。

恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。645 / 作者:摘颗星星送给你 / 帖子ID:258052

非常眷恋地在古老的恭城溜达,但还是要离开了,下午要赶到十三四公里外的莲花镇红岩村。那里有恭城数百年来的一种特产,月柿。

进入莲花镇,四处奔突的拖拉机运送的都是金黄的柿子。村镇街巷,到处是一堆堆的红柿。只见万亩月柿基地红果累累,漫山遍野,不愧中国月柿之乡。作为全国十大魅力乡村的红岩村,背倚马头山,莲花河穿村而过,清澈缓流,河岸翠竹林立,绿柳成荫。山清水秀,四季瓜果飘香。风雨桥,滚水坝,梅花桩,百年古柿树,清代古民居,一排排竹架上晾晒的柿饼,构成如诗如画的岭南乡土图。抓住恭城月柿节的尾巴,我们很快没入人海柿林之中,去品尝恭城柿子的味道。刚从树上摘下柿子,涩味特重。还是经过去涩处理的,才清脆香甜。


恭城的味道——山水秀美在桂林,古建精华在恭城”,恭城有“华南小曲阜”的美誉。813 / 作者:摘颗星星送给你 / 帖子ID:258052


恭城,很眷恋的广西边城。
桂北小城,瑶族人家。
油茶的味道,月柿的味道,人文的味道。



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    2024-2-15 18:15
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    [LV.6]常住居民II

    online_member 发表于 2017-12-27 13:17:02 | 显示全部楼层 来自: 广东省广州市 电信
    牛。。。是怎么上天的?????

    {:1_494:}{:1_494:}{:1_494:}

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    该用户从未签到

    online_member 发表于 2017-12-27 13:40:09 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    写这个的人还是有点文采哦
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    该用户从未签到

    online_member 发表于 2017-12-27 13:46:18 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    罗少爷 发表于 2017-12-27 13:17
    牛。。。是怎么上天的?????

    没什么好吹的,本来如此
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    5 小时前
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    [LV.8]以坛为家I

    online_member 发表于 2017-12-28 10:52:15 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    文笔不错!很多地方的美景就是通过文人这样写出来的。
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    2024-2-15 18:15
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    [LV.6]常住居民II

    online_member 发表于 2017-12-28 11:28:13 | 显示全部楼层 来自: 广东省广州市 电信
    梦梦的小屋 发表于 2017-12-27 13:46
    没什么好吹的,本来如此

    希望吧!!!喜欢 事实!

    不喜欢 那种 总是 吹 的!!!


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