【恭城油茶，打出来的盛宴】

茶江余晖 · 发表于 2018-9-4 11:15:19

在广西桂林有个段子：“说恭城县的山茶树都是笔直的，因为弯的都被砍了做木槌了。”那木槌是干什么用？当然是打油茶。

【恭城油茶，打出来的盛宴】364 / 作者:茶江余晖 / 帖子ID:263160

如果你见了恭城人打油茶的场面，可能会让你恍惚，各种食材（茶叶、猪油、姜、葱、蒜）炒后用木槌捣烂，掺在一碗茶汤里。讲究些的人家餐桌上还会有猪肝、肠粉、鱼片、炒面以及猪骨熬制的油茶汤。这可能不太像饮茶，更像是一次“火锅盛宴”，也是种当地的生活形态。
（摄影丨陆宇堃、张克祥）
【恭城油茶，打出来的盛宴】458 / 作者:茶江余晖 / 帖子ID:263160

【恭城油茶，打出来的盛宴】458 / 作者:茶江余晖 / 帖子ID:263160

罗少爷 · 发表于 2018-9-4 11:41:24

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承接水电安装 · 发表于 2018-9-4 14:14:09

油茶对于恭城人来讲，比饭还要重要。。

承接水电安装 · 发表于 2018-9-4 14:14:32

我们家的小朋友，才两岁，都是油茶的老瘾客

该做的事情 · 发表于 2018-9-4 14:32:00

承接水电安装发表于 2018-9-4 14:14
我们家的小朋友，才两岁，都是油茶的老瘾客

看来还是妈妈胎教得好啊。

该做的事情 · 发表于 2018-9-4 14:32:16

我们屋，是一日三餐都少不了油茶的，

该做的事情 · 发表于 2018-9-4 14:32:38

早上喝油茶，中午晚上都要油茶泡饭

狗婆蛇 · 发表于 2018-9-4 16:17:38

我对油茶倒是没有那么上瘾，在外面读书不喝也没啥感觉。

狗婆蛇 · 发表于 2018-9-4 16:17:42

我对油茶倒是没有那么上瘾，在外面读书不喝也没啥感觉。

狗婆蛇 · 发表于 2018-9-4 16:17:46

我对油茶倒是没有那么上瘾，在外面读书不喝也没啥感觉。

狗婆蛇 · 发表于 2018-9-4 16:17:50

我对油茶倒是没有那么上瘾，在外面读书不喝也没啥感觉。

狗婆蛇 · 发表于 2018-9-4 16:17:54

我对油茶倒是没有那么上瘾，在外面读书不喝也没啥感觉。

狗婆蛇 · 发表于 2018-9-4 16:18:03

我对油茶倒是没有那么上瘾，在外面读书不喝也没啥感觉。

罗少爷 · 发表于 2018-9-5 11:53:33

该做的事情发表于 2018-9-4 14:32
早上喝油茶，中午晚上都要油茶泡饭

宵夜不是也要啊！！！

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pcsms_z2BWHjhB · 发表于 2018-9-18 16:34:22

恭城油茶棒棒的，我想学油茶有人带吗详谈可以加QQ56711554

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