恭城：中国月柿博物馆！

一条龙 · 发表于 2019-12-6 15:10:26

2019年11月30日桂林市恭城瑶族自治县莲花镇红岩村，中国月柿博物馆讲述月柿的前世今生、来龙去脉！

恭城：中国月柿博物馆！

中国月柿博物馆位于桂林市恭城瑶族自治县莲花镇红岩村，这是中国首个集实物、实景、展板和多媒体技术，全面介绍柿子产业的发展史，产业科普知识，柿子产品等的博物馆。

恭城：中国月柿博物馆！

中国月柿博物馆通过相关的实物，照片，文献资料等，全面、翔实的介绍柿子，特别是恭城月柿的种植历史，文化内涵，传统工艺，产品价值等情况，不仅增加了游客的知识，还丰富了乡村旅游的内容。

恭城：中国月柿博物馆！

红岩村位于广西桂林恭城瑶族自治县莲花镇，距桂林市108公里，共103户407人，是一个集山水风光游览、田园农耕体验、住宿、餐饮、休闲和会议商务观光等为一体的生态特色旅游新村。

恭城：中国月柿博物馆！

红岩新村成功地建起80多栋独立别墅，共拥有客房300多间，餐馆近40家，建成了瑶寨风雨桥、滚水坝、梅花桩、环形村道、灯光篮球场、游泳池、旅游登山小道等公共设施。

恭城：中国月柿博物馆！

红岩村先后荣获全区生态富民示范村、全区农业系统十佳生态富民样板村、全国农业旅游示范点、“2006年全国十大魅力乡村”、全国绿色家园奖、全国生态文化村、中国村庄名片、国家特色景观旅游名村等荣誉称号。

恭城：中国月柿博物馆！

月柿俗称柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，肉质棕红半透明，饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。这种柿饼清甜可口，清热生津，是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品，月柿含糖量55.8%，每百克含维生素C6.91毫克，维生素A35.0毫克，还富含铁、钙、磷，有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。皮脆肉细嫩，霜白、味甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳而驰名国内外。

恭城：中国月柿博物馆！

月柿在国内外久负盛名，已有400多年的栽培、加工历史，是广西传统的出口创汇优质产品之一。尤以恭城县所产柿饼质优，曾在1996年获“中国月柿之乡”称号。同时2002年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号。鲜柿10月下旬成熟，最宜制柿饼。柿饼含糖量55.8%，每百克含维生素C6.91毫克，维生素A35.0毫克，还富含铁、钙、磷月柿坤字牌月柿红饼是恭城汇坤农品有限公司的主产品，它是用瑶寨最传统的加工工艺与最现代化的生产方法完美结合、精心制作的绿色生态食品，质量完全符合国家出口食品卫生标准，出口量占整个自治区出口数量的一半，已被自治区商检局列为月柿红饼加工的样板企业和龙头企业。

恭城：中国月柿博物馆！

恭城县大力实施生态农业，恭城县已成为中国100个创建无公害水果生产示范县之一，恭城月柿产品质量得到大幅度提高。鲜柿10月下旬成熟，最宜制柿饼，柿饼含糖量55.8%,百克含维生素C6.91毫克，维生素A35.0国际单位，还富含铁、钙、磷，有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。皮脆肉细嫩，霜白、味甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳而驰名国内外。

恭城：中国月柿博物馆！

月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇。1996年恭城被国家农业部授予全国唯一的“中国月柿之乡”的荣誉称号，2000年获中华果品流通协会授予“中华名果”的荣誉称号。现种植面积10.04万亩，季产量清甜芳香。据测定，柿饼含糖量55.8%，百克含纤维达10.84万吨。月柿饼产量1万多吨。果业出品的月柿就是来自“中国的月柿之乡”。月柿果型美观、色彩鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。鲜柿味甜可口，冻柿清香甜蜜，素C6.91毫克，维生素A35.0国际单位，铁、钙、磷含量分别达601、1359、432PPM。有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效颇具医疗、保健双重作用。

恭城：中国月柿博物馆！