简单食材,简单做法,敢确定可秒杀外面馆子味道的《黄焖鸡米饭》~
详细教程如下~:
用料:鸡肉(半只或者大腿都可) 生姜 (一块) 辣椒壳(3只 依个人适辣程度) 香菇(6朵) 土豆(1个) 青椒(2个) 盐(适量) 油(适量) 老抽(少许) 料酒 (适量) 冰糖 (1两)
步骤1:把鸡肉洗净切好, 土豆洗净切粒状,生姜切片,辣椒壳剁碎,香菇洗净后热水泡住备用。
步骤2:将生姜片跟料酒还有盐放进鸡肉腌制20分钟。之后把鸡拿出,沥干水分。
步骤3:热锅放油,放入辣椒壳和姜片爆香,放鸡翻炒焖5分钟,放入冰糖、 盐、 生抽翻炒,焖10分钟,放入土豆焖5分钟,再放入青椒翻炒两分钟,出锅。
出锅就是这样的 ,骨肉都可以分离!家里老人家和小孩子也可以吃得动。 可以动手试一试哦~{:1_481:}
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