香糯糯的年味

粉猪猪

香糯糯的年味

    由于妈妈是下放的城里妹子，农村的许多活儿她不会做，当然许多粑粑的做法她更是不知一二了。小时候的我们吃得最多的年糕就是：“粽子”、“糍粑”，还有就是“发糕”。妈妈最拿手的糕点是“发糕”，妈妈做的“发糕”甜、软而不腻。妈妈做的“发糕”，我们从小吃到大。当然在那个物质匮乏的年代，就是这普通的“发糕”，一般也只有过年过节的时候才能吃到，所以我们百吃不厌。

    在我的印象里，童年的糕点似乎只有“发糕”。

    直到有一天离开故土，踏入恭城这片人文生活浓厚的土地，喝着”香喷喷“的油茶，吃着五花八门的糕点，我才明白，原来我们的饮食文化可以如此丰富，原来这世上居然有这么多的年糕粑。

    萝卜粑、芋头粑、糖粑、南瓜粑、船上粑、大肚粑……

    我一直也没学会做这些粑粑，平常日子一般买着吃，过年过节的时候亲戚朋友送一点，一晃到恭城也二十有余年了，今年元霄节我第一次学会了做大肚粑，第一次学着往元霄里放“肚”，窃喜之余，信手写下了几首儿歌。

一、香糯糯的年味

（一）大肚粑

大肚粑，胖乎乎，

好象朵朵白蘑菇。

白蘑菇，好贪吃，

吃得肚子圆鼓鼓。

（二）煮元霄

一群白鹅下池塘，

池塘底，没鱼群，

小白鹅，不着急，

踩起水波池面寻。

（三）船上粑

加点蒜叶青又青，

好象田荷飘水上。

木耳粒，芋头丁，

轻炒慢蒸火分明。

糯米糯，腊肉香，

船上年糕百家尝。

二、过年嘛，好不容易有几天假，总想睡睡懒觉，可隔壁的嫂子……

      还有那来拜年的姐妹……

喝油茶了

(一）

得，得，得，像马蹄

晨风中，鸟鸣里

木槌声声捣得急

邻家大嫂打油茶

香气飘进我梦里

（二）

茶叶津津

木槌声声

花生炒米

酥酥点心

喝碗油茶

暖你我心

邻里姐妹

笑语声声

（2017.02.12书，2.23修改。）

“恭城520社区年味有奖征文专稿”

粉猪猪

哈哈哈，居然没人来参加，我来凑热闹啊，纯属凑热闹，至少没交白卷嘛～～
别拍砖，拍砖版主接住啊～～{:1_481:}{:1_481:}{:1_481:}

古建灵韵

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