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这是百度到的砖家的解释!! 专家否定
保质期短,不易储存 上海西瓜甜瓜行业协会会长范红伟表示,“这(打针西瓜)是一道伪命题!” 谈起网上热议的“打针西瓜”,范红伟斩钉截铁地表示,“上海不可能出现这样的情况,全国都不可能有。”究其原因,是因为为西瓜注入甜蜜素和胭脂红,不仅增加了瓜农的成本,还会导致西瓜有了针孔后,果肉与空气接触,加速内部腐烂。“第二天,西瓜可能就烂掉了。如果卖不掉,对于瓜农来说,损失更加惨重”。
打针注射不可行 上海市瓜果行业协会秘书长朱龙舟于2012年5月16日,现场演示为西瓜注射的过程,并强调称"打针西瓜"系天方夜谭”。 1.针筒容易堵塞 首先,用黑墨水当色素,并用事先已吸入糖水的针筒将墨水抽入,然后随机在瓜蒂周围插入针尖。记者发现,工作人员第一次能够轻松顺利地将黑墨糖水注入西瓜内,第二次却怎么也注射不了。原来,针尖内已经被瓜瓤组织填满导致阻塞。 2.针眼会冒出黑色液体 第二次注射黑墨糖水时,第一次留下的针眼开始冒出黑色液体。 朱龙舟说,如果真如报道所说,那么要将一个西瓜全部催熟不知要插多少针,那所有的针眼都会冒出液体,难度很大而且也费人工。 3.注入液体难渗透 用刀沿着两个针眼将瓜切开。可以看到,两半瓜瓤中只有鸡蛋大小的两滩黑色液体,且没有扩散迹象。实验显示,白色的瓜籽也被染黑。也就是说,如果用胭脂红等染色,那么瓜籽也会变成红色。 砖家说:“至于你信不信,反正我信了” |