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[话题] 紧急提醒!马上检查一下你买的粽子

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ico_lz  楼主| 发表于 2024-6-10 14:00:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西南宁市 电信
端午已至,软糯香甜的粽子必不可少。但是要想吃得安心、放心,挑粽子可有学问!随着传统美食制作的工业化、包装手段的精美化,最不起眼的粽绳也内藏“玄机”!



紧急提醒!马上检查一下你买的粽子

紧急提醒!马上检查一下你买的粽子259 / 作者:尹以为荣 / 帖子ID:315621





警惕化学纤维绳和塑料绳


天然纤维绳安全性相对较高,如棕树叶、麻绳、棉线等天然纤维。天然纤维如棉线点燃后,散发出纸张燃烧的气味,属于正常焦香味,燃烧后物质为黑灰色粉末状灰烬,细而软。


化学纤维绳安全性较差,如尼龙绳、涤纶绳、丙纶绳等高分子化合物,经高温烹煮将产生甲醛、苯等有害物质。


化学纤维如尼龙绳点燃后,散发出刺鼻的气味,燃烧后物质呈黑褐色球状硬块,不易粉碎。


塑料包装绳是用化工原料制成的,大多由回收塑料制成,其主要成分有聚乙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯,这几种材质的绳子遇热后,会析出甲醛类和二甲烷类毒素。


另外颜色艳丽丰富的塑料绳还有添加化学色素,因此长时间烹煮会使其中的塑化剂、调色剂对粽子造成污染,食用过程中导致有害物质的累积,对人体产生一些不健康的影响,安全性相对最低。


塑料包装绳点燃后,散发出强烈刺激性气味,燃烧后物质为蜡状的滴下物。


江苏省消保委特别提醒消费者,化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一起长时间高温蒸煮,会析出甲醛类、二甲烷等毒素,析出量相对较小,不用过于担心。


不过,出于健康考虑,建议消费者尽量不要购买此类粽子,家庭自制粽子或其他美食也尽量不要使用此类材质的绳子,尽可能使用棉线、麻绳等天然纤维材料。





如何选购粽子呢?


江苏省质检院给出建议:消费者在购买粽子时选择品牌知名度高、信誉好的商家。


其次,要注意食材的新鲜程度。优质的粽子应该使用新鲜、卫生的食材,如肉类等,以确保口感和营养价值。同时,检查包装是否完整。


购买粽子时,要检查包装是否完整,如有无破损、变形等情况,以避免食品安全问题。最后,注意保质期和保存方式。


购买粽子时,要注意查看保质期和保存方式,如需冷藏或冷冻保存,以确保食品的新鲜度和安全性。


粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味丰富。消费者在享受美味的同时,也要注意食用粽子不宜过量,以免消化不良,可以搭配一些清爽的饮品,如茶水、果汁等,促进消化。


端午到来,粽子又到了销售旺季,提醒广大消费者,挑选商品时应以“质量第一”为原则,仔细查看厂名、厂址、生产许可证号、生产日期、保质期等规范标注内容,挑选合规产品。


来源:极目新闻  人民网科普


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online_member 发表于 2024-6-10 21:40:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西南宁市 电信
我们这里都是草绳包的
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该用户从未签到

online_member 发表于 2024-6-10 21:57:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 山东省潍坊市 电信
防不胜防的事,,
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    7 天前
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    [LV.6]常住居民II

    online_member 发表于 2024-6-10 23:20:00 | 显示全部楼层 来自: 广西 移动/数据上网公共出口
    紧急提醒!马上检查一下你买的粽子661 / 作者:罗少爷 / 帖子ID:315621紧急提醒!马上检查一下你买的粽子650 / 作者:罗少爷 / 帖子ID:315621
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