[私家厨房] 一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

最近打开微博或朋友圈都会很生气。

因为看起来大家好像都不上班，又是淄博烧烤，又是西双版纳泼水，要不就是满屏春游的花草和天空。

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为了让大家大好春光少待在屋里，多出去走走，所以今天的摸鱼云吃主打一个简单美丽，适合当早餐，也适合出游的菜谱。

一口一个，5分钟做好，鸡蛋迷你小汉堡，颜色丰富营养好。

这周末起床后迅速做一点，配一些水果、小零食、气泡水啥的，就能约朋友出去野餐拍照了。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

 

制作过程像是在玩肉、蛋、菜的叠叠乐。脆爽生菜的绿、番茄酸甜的红、芝士温柔的奶油色、鸡蛋软嫩的鹅黄还有得到鼻尖认可的焦香肉片。

 

用鸡蛋代替了面包胚，无面粉纯享快乐。

一口一个，童叟无欺，下拉即享。

1、煮鸡蛋，做全熟，剥壳后对半切开。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

2、培根、午餐肉对半切开，中火煎至两面金黄。

*对半切开后为1小片，我这里各准备了3小片。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

3、芝士切小片（1片芝士约可切4小片），小番茄切片（约需12小片），准备2-3片生菜叶。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

4、组装：半个鸡蛋+1小片生菜+2片小番茄+1茶匙蛋黄酱+1片午餐肉/1片培根+1片芝士+半个鸡蛋。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

5、用签子固定（吃的时候小心点），可撒1小撮黑芝麻。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

一口一个可爱到犯规，无面粉的迷你鸡蛋汉堡。

享受斑斓‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

是春天里一定要做的事

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