|
“绝味鸭脖”作为一家可以媲美沙县小吃和兰州拉面的连锁品牌店，在全国各地的吃货心中都颇有分量。
下班后买点鸭脖，晚上边看剧边啃，多幸福~~
然而你们非常喜爱、肉香扑鼻、店面窗明几净的“绝味鸭脖”，真的那么干净吗？ 本文涉及部分影响食欲的内容 请勿在饭点阅读
近日“绝味鸭脖”生产基地和门店被曝肮脏不堪：
掉在地上的熟食捡起来就继续卖…… 菜碟放厕所蹲便器上冲洗…… 卤制熟食添加不明辣油…… 号称“日日新鲜”的卤菜实则是弥天大谎……
我们先来看看鸭脖的生产基地——
9月2日，南昌三套政法频道“特攻组”节目的记者对“绝味鸭脖生产基地——江西阿南食品有限公司”进行暗访调查，当时就发现该公司的卫生状况简直不堪入目。
网曝暗访视频↓
①员工未戴口罩徒手操作，掉地上的鸭脖直接捡起接着加工；
②员工偷吃一半脆皮肠又放回，继续包装；
③隔夜卤菜继续卖；
④熟食生产车间惊现强腐蚀性化工原料氢氧化钠；
⑤现场卫生环境堪忧，苍蝇蚊子漫天飞。
有网友惊呼：号称“每一根鸭脖都出自标准化生产线”，原来就是这么个标准。
生产基地都这么脏，那么门店呢？
时隔一个月，媒体记者深入“绝味鸭脖”加盟店铺，真相更是无法直视……
➜熟食掉地上，捡起来继续卖
记者先是来到这家“绝味鸭脖”加盟店，表示想要应聘，店老板并未要求记者提供或办理相关健康证件，就直接通过应聘。
随后，在工作中，记者看到，店员不小心将一个鸭脚掉在地上，老板趁人不注意，先将鸭脚捡起放到台面上，再顺势放回菜碟中，继续售卖……
不仅食材卫生堪忧，员工的工作服连基本的日常清洗都没有，要脏到“看不下去才洗”……
➜菜碟在厕所蹲便器上冲洗
按照规定，菜碟的清洗需要高温消毒，但店主不这么认为，“把盘子里的油全洗掉就可以了”……而且就连这唯一的“冲洗”，也是在厕所的蹲便器上进行！
➜卤制熟食添加不明辣油
绝味鸭脖的东西好吃，因为有秘制的“辣油”，几款招牌卤制熟食都有添加，但记者发现，这些辣油无生产标识、无厂家、无日期，属于“三五产品”，连到底是什么成分都不清楚，敢吃吗？
➜隔夜卤菜回收再卖
按照绝味鸭脖官网的说法，他们的鸭脖都是“当天生产、当天销售”。万一没卖完，剩下了咋办？看看老板怎么说↓
一天前的、三天前的，不同的卤制品回收方式不一样，但每天都要先卖前几天剩下的，再卖当天的。
当客人询问食材是否是当天的，店员理直气壮地说“是的”。
此前，@央视财经 是真的吗 栏目也曾做过调查，发现绝味鸭脖大肠杆菌数量爆表……生产和售卖的卫生问题如此严重，吃货们吃了，真的没事儿吗？ 转载网络 | 
|Archiver|手机版|小黑屋|恭城520社区网
( 桂ICP备2023006774号-1 )|桂公网安备45033202000026号
发表于 2015-10-16 11:12:01
