生态养殖纯香猪—恭城西岭乡银象香猪养殖场侧记

脚踏实地

  中新广西网12月18日电 题：生态养殖纯香猪—恭城西岭乡银象香猪养殖场侧记

  作者：秦丁丁 梁辉

  日前，在广西恭城县西岭乡小黄埠村“西岭乡银象香猪养殖场”，香猪就像放羊一样，满山坡乱跑。

  “香猪的特点可以说是一小、二香、三纯、四净四大特点美味。”养殖场董事长吴先锋告诉我们。香猪产地位于西岭乡，山清水秀，无工业污染，其饲养以放牧野食为主，不喂配合饲料，肥壮素等，为纯净无污染的绿色食品。”

  “这样养香猪最大的好处是成本低、抗病力强、肉质香、蛋白质高，价钱好、销路好，因此我们的香猪供不应求。”吴先锋指着满地乱跑的香猪说。目前，该香猪养殖场存栏种猪100多头，肉猪700多头。去年该场出栏肉猪600多头，价钱是普通肉猪的3倍，年产值达300多万元。

  他文化不高，在家种过田，后到深圳打工，在一个500强企业做电工，月工资3000多元。谈到为什么要回乡创业时，他大发感慨，孩子太小，我们夫妻外出打工，无力照顾，我们弄钱为什么，不就是为了孩子吗。值得欣慰的是现在他儿子正在恭中读高三。2010年，吴先锋回家乡时发现，经过多年来的新农村建设，乡间的土路基本都铺上水泥路，交通顺畅了，极大方便了村民生产生活。吴先锋决定回乡创业。“当时的想法很简单，出门在外打工不是长久之计，小孩读书又没有人照顾，有了积累还是自己创业好，还能够照顾家人。”吴先锋说。

  通过调查了解、比对，他发现养殖香猪是条门路。香猪（英文：fragrance pig），以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。香猪又名"迷你猪"，都属矮小猪种。香猪早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。

  于是吴先锋投资100多万元，购买了粉碎机、猪饮水器具等养猪设备，引来了山泉水，建造了猪舍、沼气池等。他从一开始就把野山猪作为种猪来配种，先后购进13头优质猪种猪苗，开始建筑他的养猪致富梦。

  吴先锋根据人们青睐绿色食品口感好和营养高的消费特点，确定了用生态理念来养殖香猪。他精心使用自己调配的饲料，不添加任何促长激素，采用'辅料+精料+猪草'的生态模式喂养。精料用米糠、玉米粉等，辅料用谷壳、玉米棒等进行加工而成的粗饲料，另外辅以蔬菜、红薯和橡草。

  在养殖方式上，吴先锋采取了圈养和放养相结合的方式，另外，他还在猪场周边种上了红薯、南瓜、橡草等各种猪草。猪每月可以长7-8斤，然而他坚持自己的绿色养殖，尽管他的猪每月只长2-3斤，但是因为品质优秀，市场上一直是供不应求，目前主要有广东、阳朔、玉林和贵港的客商来订货。

  为了搞好生态养殖，吴先锋在养殖场修建了沼气池，猪粪猪尿经发酵后转化为沼气和优质有机肥料，既提高了猪粪便的综合利用率，同时又利于利用沼肥种植猪草、发展生态规模种植，也实现了清洁养殖。

  香猪养殖的美好前景，大大激发了吴先锋的信心，他还给基地装上了摄像头，实时监控猪崽子们的动向，尽管文化不高，他还学会了使用计算机，常常上网冲浪，学习养猪的技术和了解全国各地的香猪市场动态。“目前我已经与附近的多户农家建立了联养机制，争取建成全乡最大的香猪生产基地，打响香猪品牌。”

  当问起为什么免费提供那么多的小猪仔给其他乡亲们养时，他回答：“我一个人致富不算富，我要让乡亲们个个都脱贫致富，过上小康生活。”

大桶盖

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瑶乡看兰

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瑶乡看兰

脚踏实地 发表于 2015-12-22 14:35

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醉仙

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脚踏实地

瑶乡看兰 发表于 2015-12-23 09:58

小猪 {:soso__13165319925079696742_2:}

脚踏实地

醉仙 发表于 2015-12-23 11:30

很少见到农村养猪的了