冰淇淋制作，小伙伴们准备好过夏天了吗？

jphzy

哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖


1.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

2.把牛奶倒入锅中，煮至微开

3.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

4.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉


5.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

登山涉水

   可以回去试试

分叉路口

第二步好难搞的

快乐至上

   想试试  

小江鱼

糕富帅 发表于 2016-5-7 16:26
恩恩   试试

我也是讲               

浪迹天涯人

嗯              

浪迹天涯人

这个可以自己尝试下做                        

爱生活爱美食

好像蛮简单                     

额外听歌

做点出来吃                  

逢时

额                  

小江鱼

快乐至上 发表于 2016-5-7 17:50
想试试

同意            

快乐至上

小江鱼 发表于 2016-5-9 18:20
同意

   看着蛮简单的

jphzy

登山涉水 发表于 2016-5-7 14:57
可以回去试试

      恩恩

jphzy

分叉路口 发表于 2016-5-7 15:56
第二步好难搞的

一般吧   也不是很难

jphzy

浪迹天涯人 发表于 2016-5-8 16:24
这个可以自己尝试下做

尝试就是不知道自己做的好不好吃...