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#铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法步骤
1
把粉丝泡软,海虾剪去虾枪和虾毛,去除沙线,把大蒜和姜去皮。
2
把大蒜剁成蒜末,姜切末,如果孩子吃可以放料酒代替姜末。
3
把2勺生抽,半勺白糖,2克盐拌匀。
4
把锅里放油,下入姜末煸炒。
5
再下入蒜末,炒到蒜末微微发黄。
6
倒入料汁微烹。
7
到出备用。
8
把粉丝放入碗中。
9
把虾摆在上面,用勺子把炒好的蒜末舀在虾的上面。
10
把铁釜洗净,加水,把笼屉放上。
11
选择蒸煮键,即可开始,中间不可打开查看,以免烫伤。
12
15分钟即可出锅了。
13
摆盘,用红椒末点缀。。
14
粉丝里有了鲜虾的味道,超级的好吃。。
小窍门
姜是去腥的调料,如果不用刻意用适量的料酒来代替。
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