冰花芝麻饼

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自从爱上厨房后，我就从一个喜欢买衣服的女子过渡到喜欢买锅具，买餐具的女子了~~
看见好看的锅具想买~~~
看见好看的餐具想买~~~
如今是看见食材，也想囤货了~~而钟先生已经到了任我发展的境界~~随我怎么折腾~~~
这里用到的玉米粉，黑芝麻粉就是之前囤下来的~~
一直不知道用它们来做什么~~
索性两者互搭吧~~
本是无心之举，结果却让我有点惊艳~~~
由于煎饼四周有像冰花的感觉，索性叫【冰花芝麻饼】吧~~”

食材明细

• 玉米粉200g
• 黑芝麻粉80g
• 猪油30g
• 绵白糖15g
• 植物油5g
  

• 甜味口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

#信任之美#冰花芝麻饼的做法步骤

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  1
  
  玉米粉称量后，倒入盆中；
  
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  2
  
  玉米粉里调入适量清水，搅拌均匀；浓稠程度如图；
  
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  3
  
  黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀；
  
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  4
  
  电饼铛刷油，开启“预热”程序；
  
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  5
  
  用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里，启动“大饼/煎饼”程序；
  
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  6
  
  煎饼表面稍稍凝固后，抹上黑芝麻混合物；
  
• 
  
  7
  
  煎饼煎熟后，对折，盛出；继续煎下一张饼；
  
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  8
  
  出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用，搭配西红柿非常爽口；
  
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  9
  
  制作煎饼的时候，电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。
  
  

小窍门
1、调料可根据个人口感调整；
使用的厨具：电饼铛

罗少爷

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