香辣豆腐

小雨点 · 发表于 2012-5-20 12:55:44

本帖最后由小雨点于 2012-5-20 12:59 编辑

主料北豆腐 150g
配料猪肉80g 香葱适量姜1片蒜2瓣白糖生抽水淀粉料酒郫县豆瓣酱胡椒粉

香辣豆腐572 / 作者:小雨点 / 帖子ID:18132

1准备好材料 2切好葱花，姜丝，蒜片

香辣豆腐521 / 作者:小雨点 / 帖子ID:18132

3水淀粉调好备用

4豆腐洗净，切成小块                   5锅内倒油，爆香姜，蒜，葱白       6 然后把猪肉末放入翻炒至变色


      香辣豆腐313 / 作者:小雨点 / 帖子ID:18132

7把豆腐放入，加入1勺豆瓣酱，半小勺白糖，1勺料酒，生抽1勺，慢慢翻炒均匀

香辣豆腐54 / 作者:小雨点 / 帖子ID:18132

8加入清水半没过豆腐

香辣豆腐189 / 作者:小雨点 / 帖子ID:18132

9汤汁烧至1/3的时候，倒入水淀粉大火收汁，加入些许的鸡精和胡椒粉拌匀，撒上葱花即可

注意事项

豆瓣酱有点咸了就没再放盐。调料的量根据自己家的口味增减哈

小雨点 · 发表于 2012-5-20 12:59:38

萝卜酸送粥 · 发表于 2012-5-20 13:43:34

家庭煮男必备

小雨点 · 发表于 2012-5-20 14:16:17

萝卜酸送粥发表于 2012-5-20 13:43
家庭煮男必备

嘿嘿

极速6688 · 发表于 2012-5-20 16:29:41

老妹，回来的时候煮点给老哥吃看看。。。哈哈

小雨点 · 发表于 2012-5-20 16:30:18

极速6688 发表于 2012-5-20 16:29
老妹，回来的时候煮点给老哥吃看看。。。哈哈

嘿嘿

悠悠亲情 · 发表于 2012-5-20 16:42:55

{:soso_e124:}

街边小妹 · 发表于 2012-5-20 16:56:29

我喜欢吃豆腐

サぜáiｋē · 发表于 2012-5-20 16:56:50

看着好像挺好的{:soso__6546937610595604695_2:}

习惯有你 · 发表于 2012-5-20 16:59:09

看到好想吃尾

裙角飞扬 · 发表于 2012-5-20 17:13:37

楼主诱惑人 {:soso_e124:}

若西 · 发表于 2012-6-7 19:44:02

哇，好看，比我煮的好看多了

小雨点 · 发表于 2012-6-8 08:28:38

若西发表于 2012-6-7 19:44
哇，好看，比我煮的好看多了

你自己会做饭可以跟到做滴啊

小雨点 · 发表于 2012-6-8 08:28:47

裙角飞扬发表于 2012-5-20 17:13
楼主诱惑人

{:1_492:}

小雨点 · 发表于 2012-6-8 08:29:06

习惯有你发表于 2012-5-20 16:59
看到好想吃尾

想吃？那过来啊 {:1_481:}

[私家厨房] 香辣豆腐