宫保鸡丁

凉孩套袜子

具体步骤：
原料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、蒜、葱
调料：调味汁（生抽、老抽、醋、料酒、蚝油、白糊椒粉、味精、糖、盐、蒜末、淀粉水两小勺，搅拌均匀即可了）
鸡肉切丁：用盐、淀粉、白糊椒粉、食用油拌均待用


1-2、原料，把鸡胸肉用刀拍打一下，打松这样肉才会嫩，然后切成丁，我觉得大一点这样吃起来才过隐，但也不能太大，因为小闪闪要吃的，呵呵，大家就随意就可以了，黄瓜、胡萝卜要丁，葱切小断
3、胡萝卜比较难熟，所以先下它翻炒噢
4、胡萝卜五六分熟，下葱断炒香，然后下鸡丁，一定要把鸡丁炒散了
5-6、鸡丁炒到都发白了就倒入刚才的调味汁（调味汁的用量没有固定的，就依个人口味多放少放），炒均收汁，加入花生米翻一下就OK啦！



温馨提示：鸡丁要先入味一下在炒噢，至于调味汁哪个调料多主和少放就看个人口味，我觉得做菜本来就是随意的，不要用刻度来严格要求就失去了做饭的乐趣，所以我快乐我瞎做，呵呵

小卷

在北方做起好吃、但是好多就是放色素的、

竹笋

为虾米好多PP重复的？

翠峰紫阳

以前在外面出差最爱点的一个菜
因为便宜，因为送饭好香，

小雨点

开胃菜 O(∩_∩)O哈哈~

焦点丶人物

是辣子鸡丁吗？

凉孩套袜子

焦点丶人物 发表于 2011-10-28 19:15
是辣子鸡丁吗？

宫保鸡丁跟辣子鸡丁是不同的

九姑娘

鸡肉塞牙齿。   

凉孩套袜子

九姑娘 发表于 2011-10-28 23:53
鸡肉塞牙齿。

乱说，鸡丁如果顺着纹路切的话，就不会塞牙齿了

九姑娘

凉孩套袜子 发表于 2011-10-29 13:32
乱说，鸡丁如果顺着纹路切的话，就不会塞牙齿了

每次吃鸡都塞住牙齿，有阴影了都

乖乖

路过~~~~~~~~~塞牙齿，说明久姐牙齿不大好

麻蛋

这个送饭讲不丑。