教你切水果

东方思雨 · 发表于 2012-8-3 23:47:44

本帖最后由东方思雨于 2012-8-4 16:14 编辑

最近在空间看了些觉得好看的，有用的，第一个就想到拿来这里分享给朋友们，相信有很多朋友都跟我一样比较喜欢七七八八，学学做做，学会了，也许有一天还真用得哦，我先把图片传上，然后对图看说明，一看就会。
图1。2道具：水果刀、牙签
．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个/做法。1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。
2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。
3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。
4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。
5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。
6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。
7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
橙子的切法。1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。
2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。4，将切好的橙子皮插入小口中。

1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出齿状。
2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈，掰开。
3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳。
做法②：
1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型。
3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型
芒果的切法。1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分（见图1）
2、按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了（见图2）
3、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮（见图3）每次中间的果核就当场被我消灭掉：）
4、把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧！
火龙果的4种切法。1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片。2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可。
3。取四分之一瓣火龙果，4。用刀子小心将果肉和皮分离开。