端午还未到，就想起粽子来了

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小时候，都是过年过节家里才有猪肉吃。因为家里人多，一个礼拜才可以吃到猪肉，而且还是很肥的那种，小孩子根本不敢动筷子，但有猪肉配菜（当然是猪肉少，自己家的时蔬青菜多）。猪肉配菜的味道也是杠杠的。
    随着社会的进步，人们生活的提高，猪肉天天有得吃，现在倒还想起小时候每年的粽子了。过去每逢端午，村里各家各户都会包粽子，猪肉板栗芸豆等做配料，糯米为主料。那时候有得吃就感觉很满足，根本就没在意口感。早些年，同学外嫁到长寿之乡--巴马，之前回来时不时就带些粽子给我，原料和口感都是超级好。现在离端午还有一段时间，却也想吃粽子来了。

MDG

关键要有板栗和豆子多放灰水就好吃

Killua

我就喜欢吃粽子里面的板栗，最好莫放肥肉尽放点瘦肉就得了

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Killua 发表于 2020-4-29 16:26
我就喜欢吃粽子里面的板栗，最好莫放肥肉尽放点瘦肉就得了

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这几年河池巴马的黑香粽出名了，同学跟我聊天时说，目前家家户户都在包粽子，抢在端午节前给订货的客户发出去，据说最多的一个人一天包了1600多个。同学也委托我帮问问，有哪位打算做粽子批发的，也可以跟她娘家订货。有想法的私发信息我就好了。

呆桃

羊角纽是真的好吃

呆桃

咸的最好吃