蛋黄胆固醇过高，不能吃？

kevinbe888 · 发表于 2020-7-16 09:42:15

蛋黄胆固醇过高，不能吃？

传言：鸡蛋黄胆固醇含量高，不能吃。

真相：可以正常吃，无需担心。

蛋黄胆固醇过高，不能吃？

鉴

别

要

点

很多人认为，吃蛋黄会导致我们胆固醇摄入过高，吃鸡蛋时不敢吃蛋黄。

其实，健康的人不需要关注自己饮食胆固醇摄入量，且没有证据表明多吃胆固醇会导致高血脂或心脏病。

《中国居民膳食指南（2016）》也取消了每天饮食对胆固醇的限制，并建议成人每天平均摄入蛋类 40～50 克，大约一个全蛋。

中国动脉粥样硬化性心血管病风险预测研究（China-PAR）指出，通过对 15 个省份 10 万余人长期随访发现，适量食用鸡蛋者的总死亡人数和患心血管风险最低。

另外，蛋黄富含大量钙、磷、维生素 D 等人体必需营养素，吃鸡蛋的时候可千万别再把蛋黄丢了！

清风吹袭断 · 发表于 2020-7-16 09:58:50

華大夫 · 发表于 2020-7-16 10:30:53

鸡蛋不喜欢吃

kevinbe888 · 发表于 2020-7-16 13:55:32

清风吹袭断发表于 2020-7-16 09:58

kevinbe888 · 发表于 2020-7-16 13:56:02

華大夫发表于 2020-7-16 10:30
鸡蛋不喜欢吃

纵横捭阖804 · 发表于 2020-7-16 14:16:57

莫你一天吃得到好多噻？

清风哥 · 发表于 2020-7-16 14:21:44

一天吃得到两三个炒鸡蛋不错了

醉于山水 · 发表于 2020-7-16 14:34:01

才吃几个蛋子掰尚就喊抓了

[科普] 蛋黄胆固醇过高，不能吃？