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[私家厨房] 最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

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爱生活爱美食
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该用户从未签到
ico_lz  楼主| 发表于 2022-10-26 14:48:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 广西桂林市 电信

      

我以为自己挖遍了鸡蛋所有简单好吃的做法，没想到又被东北同事做的青椒鸡蛋酱上了一课。

和普通的青椒炒鸡蛋不同，它酱香十足，适合拌饭拌面做浇头，属实是碳水杀手。两种最常见的平价食材组合，虽然没有肉，却让人吃出比肉还幸福的安心感。

做的整个过程不到10分钟，省事，厨渣放心学。


最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。152 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714

鸡蛋绵软柔嫩，辣度很弱不会呛口，拿它拌面，每根爽滑劲道的面条都裹足酱汁，大口吸溜入肚很过瘾。

下拉，吃面。

青椒鸡蛋酱

1、料汁：1/4勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺香其酱（或者豆瓣酱）、1勺淀粉和半碗清水搅匀。



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。512 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


2、3颗鸡蛋打散。开大火，热锅热油倒入蛋液，炒至成型后关火盛出备用。



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。622 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


3、2个薄皮青椒切小块。开大火，热锅热油下青椒块，翻炒约半分钟至断生，加入鸡蛋和料汁，不断翻炒（防止糊锅）至汤汁浓稠即可。



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。7 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


可以拌面/盖饭



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。168 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。828 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714






最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。731 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


也可以夹进馍里



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。770 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。348 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714



往往简单的食物最治愈


🍚

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惊艳一枪
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该用户从未签到
online_member 发表于 2022-10-26 15:32:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽省宿州市 电信
好香的拌面啊！！
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凝固
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  • TA的每日心情
    yl慵懒
    昨天 11:56

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    [LV.7]常住居民III
    online_member 发表于 2022-10-26 15:40:31 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    不喜欢吃鸡蛋
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    公路美学
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    2024-1-7 16:32

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    [LV.1]初来乍到
    online_member 发表于 2022-10-26 16:46:55 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    这个酱有点多了吧
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    随便起的名字
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    ym郁闷
    昨天 11:56

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    [LV.7]常住居民III
    online_member 发表于 2022-10-26 17:05:07 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    看着好腻的赶脚
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    小妖花满楼满fx
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  • TA的每日心情
    kx开心
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    [LV.5]常住居民I
    online_member 发表于 2022-10-26 17:28:02 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    吃多口了就会腻了
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    云霓
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    online_member 发表于 2022-10-26 21:35:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽省合肥市 电信
    好吃的美食做起来
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    初一
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-26 21:36:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    看着还不错
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    忠志哥哥
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    online_member 发表于 2022-10-27 08:11:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 浙江省嘉兴市平湖市 电信
    鸡蛋的美食
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    馥琳
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-27 16:28:23 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    好想吃
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    真实姓名
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-10-28 13:45:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 电信/数据上网公共出口
    我也喜欢抄鸡蛋
    来自安卓APP客户端
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    曾曾
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    online_member 发表于 2023-2-26 14:45:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 移动/数据上网公共出口
    我喜欢吃鸡蛋炒面
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    逐流
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    online_member 发表于 2023-11-4 13:18:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动
    最简单的事
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    飞狐
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-11-9 10:51:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    挺漂亮的极速技术
    来自安卓APP客户端
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    飞狐
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-11-10 08:40:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    青椒鸡蛋酱
    来自安卓APP客户端
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