转平心静气先生---我所晓得的恭城油茶重要历史点滴（原创）

平心静气

半指温柔沙 发表于 2012-2-24 13:42
这个锅头确实有，而且可以碳原子验年代的。
至于乾隆来不来恭城，我也支持版主的说法的。

碳14是用来检验上千年的古董。误差就不止140年。
你认为乾隆来过恭城？

半指温柔沙

平心静气 发表于 2012-2-24 13:46
碳14是用来检验上千年的古董。误差就不止140年。
你认为乾隆来过恭城？

箩筐版主说了只是传说，我就只信是传说。来不来过都是传说，县志上反正没有。

半指温柔沙

火星娃崽 发表于 2012-2-24 13:53
是呀 因为乾隆几次下江南 根本没来过恭城

懂的，不就为了包装下油茶！

平心静气

半指温柔沙 发表于 2012-2-24 13:55
箩筐版主说了只是传说，我就只信是传说。来不来过都是传说，县志上反正没有。

这就是你和我的差别。也是我挨骂的原因。
因为我要刨根问底，追根求源。
所以不会讨人喜欢。
也是要编县志的人注意。

半指温柔沙

平心静气 发表于 2012-2-24 14:00
这就是你和我的差别。也是我挨骂的原因。
因为我要刨根问底，追根求源。
所以不会讨人喜欢。

刨根问底就是，乾隆来恭城，只是个杜撰！绝无此事。

平心静气

半指温柔沙 发表于 2012-2-24 13:56
懂的，不就为了包装下油茶！

我讲茶锅是恭城农械厂1969年改进出来的，更是为恭城油茶撑腰。

Muma朵朵

路过来看看  不知道情况 不敢乱说

半指温柔沙

Muma朵朵 发表于 2012-2-24 16:39
路过来看看  不知道情况 不敢乱说

呵呵,虚心接受学习

低吟那一抹忧伤

年轻人来听点古仔

半指温柔沙

低吟那一抹忧伤 发表于 2012-2-24 22:42
年轻人来听点古仔

欢迎前来   

平心静气

五月花 发表于 2012-2-24 18:46
这个更是扯谈!
栗木与灌阳的风俗,天地之别,几乎风马牛不相及.两地相邻，却在文化与习俗上毫无相通之处。 ...

第一次在茶锅里的油茶里烫猪肝瘦肉和青菜，是在栗矿见识的。后来又才在灌阳人的家里再见到了。

这是我的亲身体验。
我如果是听说的，是会注明的。

平安大叔

平心静气 发表于 2012-2-25 15:03
第一次在茶锅里的油茶里烫猪肝瘦肉和青菜，是在栗矿见识的。后来又才在灌阳人的家里再见到了。

这是我 ...

因两地相距不远，这些年灌阳油茶放猪肉还加味精，变味完了！{:soso_e112:}{:soso_e120:}

平心静气

平安大叔 发表于 2012-2-25 15:54
因两地相距不远，这些年灌阳油茶放猪肉还加味精，变味完了！

现在灌阳人也是用茶锅打油茶，还生产茶锅。而且恭城人用的茶锅还是他们生产的了。

平安大叔

平心静气 发表于 2012-2-25 16:11
现在灌阳人也是用茶锅打油茶，还生产茶锅。而且恭城人用的茶锅还是他们生产的了。

凡是相距近了文化习俗易受感染，如丧事，栗木与灌阳没什么区别。{:soso_e112:}

ssql

平安大叔 发表于 2012-2-25 16:47
凡是相距近了文化习俗易受感染，如丧事，栗木与灌阳没什么区别。

有区别的,灌阳那边办丧事孝子较恭城这边累得多了,不管多少天,孝子是不能睡觉的,如有客悼丧孝子个个要到场下跪,灌阳办丧事还要请道士作法,道士让孝子怎样,孝子就必须怎样,孝子被道士整得很累的,出殡时间,灌阳都是早晨,下葬后就吃中午,吃了中午客人就回家;别外,灌阳那边吃饭时少辈与长辈的饭桌位置和坐位顺序都很讲究的,不懂情礼的人坐错位子会被视为对老一辈不敬不孝和没有教养的。
灌阳的民间人情事务比恭城很讲究,板路、花祥也多。
灌阳人没恭城人那么讲卫生,不大洗澡,夏天也是只洗脸洗脚,如果你这个季节去灌阳行村并住下的话,主人家里的人帮你倒水,叫你洗个澡的话,那是非常尊敬你了(有这样句话:洗凉不如洗被盖),这些年随着改开放,人口流动、年青人外出的多,这方面有所改变了.
饮食方面,恭城人讲究些,吃得好、耍得好恭城是名声在外的;而灌阳就没那么讲究,灌阳那边的乡下办大小事或接待来客只是一锅菜,不管春夏秋冬一律吃火锅,猪肉切得很大一块(相当于几块恭城扣肉),夏天吃饭人人都带一条毛巾,边吃边擦汗。不过近些年这方面也有所改进了,虽然还吃火锅,也加几个炒菜了。