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发表于 2023-6-27 09:22:57
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6月26日，我县在油茶小镇举办由县第十三届桂林恭城油茶文化节筹委会办公室主办、县辉源商贸有限公司承办的第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛。
我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
此次大赛共初选出8家餐饮企业、酒店、餐馆进入正式比赛，每家参赛对象都选送了三道招牌菜，菜品口感丰富，成型美观，色泽自然，口味纯正，体现了本地风味特点。
我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
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我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
大赛主办方从桂林市餐饮烹饪协会专家库中邀请了3名烹饪专业人员，组成大赛评判组现场打分评选。评委们逐一品尝了选送菜品，根据菜品搭配、创意设计和菜品的色、香、味、意、形、养进行评价打分，同时对菜品的不足之处提出专业的建议。
我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
我县举办第十三届桂林恭城油茶文化节精品菜肴评比大赛
大赛最终评选出精品菜肴评比大赛一等奖2名、二等奖4名、三等奖2名，大赛相关负责人现场为各获奖者颁发奖金并授予“恭城精品菜肴评比”奖牌。
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发表于 2023-6-27 10:17:09
