8月31日，2023年八桂劳务品牌“恭城油茶师傅”选拔赛在我县油茶小镇正式开赛，数十名选手纷纷拿出自己的看家本领，各显身手，与同行切磋技能，助推油茶产业发展，助力乡村振兴。
2023年八桂劳务品牌“恭城油茶师傅”选拔赛正式开赛
2023年八桂劳务品牌“恭城油茶师傅”选拔赛正式开赛
选拔赛现场，选手们早已摩拳擦掌，煮茶叶、捶茶叶，依次加入葱姜蒜，不一会儿，一锅浓香四溢的恭城油茶就捶打完毕，评委们将品尝参赛选手炒好的油茶、炒米、油茶点心等项目后进行打分，最终将评选出六名成绩最佳选手前往桂林市参加市区级比赛。
2023年八桂劳务品牌“恭城油茶师傅”选拔赛正式开赛
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2023年八桂劳务品牌“恭城油茶师傅”选拔赛正式开赛
2023年八桂劳务品牌“恭城油茶师傅”选拔赛正式开赛
参赛选手黄春平表示：“我第一次参加这个活动，能够跟同行高手一起切磋，让自己更加熟悉各种技能操作的能力，提高自己的技能水平。”近年来，我县高度重视培养高技能人才队伍，激励广大劳动者刻苦钻研技术，多次举办技能比武大赛，为广大劳动者提供一个检验自身技能水平，不断学习提高的平台。据了解，我县目前正在着手准备出台制作恭城油茶茶点的专项人力标准。标准出台后，可大规模的对油茶从业人员进行培训，能有效促进恭城油茶十大小吃茶点走向商业化运作模式，推动恭城油茶产业向规模化、品牌化、商业化发展。来源：今日恭城
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发表于 2023-9-1 09:13:04
