市场上的维生素C产品有很多,有的两三块一瓶,有的两三百一瓶,两三百一瓶的通常说自己是天然的,更好。
那么,天然维生素C和人工合成维生素C,真的有区别吗?天然维生素C真的更好吗?
其实,从人体补充维生素C的角度,天然维生素C和人工合成维生素C根本没有区别。
2块钱的维生素C和上百元的维生素C,区别在哪?
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首先,从结构上来说,天然维生素C和人工合成维生素C的化学结构完全一样,二者只不过是来源方式不同。
天然维生素就是从食物中提取的维生素,合成维生素就是利用人工合成的方法制造出的具有相同成分的维生素。
不少人会认为人工合成的会用到各种化学试剂。
其实,从植物提取维生素C也要用到各种化学试剂,而且维生素C也是化学物质。
我们人体也是由各种化学物质组成的,水、氧气、二氧化碳等等所有物质都是化学物质。
大家不用对化学物质过度恐慌,它无处不在,也是人体组成必须。
其次,从作用来看,天然维生素C与人工合成维生素C的作用也是完全相同。
维生素C本身就是一种化学物质,无论是化学合成的、发酵生产的还是从天然食物中提取的,只要结构一样,作用就完全一样。
有研究就对天然维生素C和人工合成维生素C的作用进行了分析对比,它对动物研究模型和人体研究模型都进行了汇总分析。
结果是,天然维生素C和人工合成维生素C的对人体的营养作用是没有区别的。
实际上,天然维生素C和人工合成维生素C最大的区别是价格。
天然维生素C一般卖得贵一些。
不过,我还是想提醒大家,2块钱一瓶的维生素C就足够好,千万不要花冤枉钱啊。